畜禽養殖業(yè)的發(fā)展在一定程度上滿(mǎn)足了人們的食肉需求，但是也造成了環(huán)境污染問(wèn)題。畜禽養殖廢水中包含大量污染物，未經(jīng)處理就排放必然會(huì )對排放區域的空氣、水源以及土壤環(huán)境造成污染。而且，畜禽養殖廢水的處理難度較大，處理工藝要求極高，技術(shù)人員必須實(shí)現相關(guān)技術(shù)的創(chuàng )新才能高效地處理廢水。

1、畜禽養殖廢水的危害

我國農業(yè)面源污染中，畜禽養殖廢水的占比最高，對環(huán)境的污染和破壞能力最強。畜禽養殖廢水的化學(xué)需氧量(COD)、生物需氧量(BOD)、懸浮固體(SS)以及氨氮含量極高，水質(zhì)條件極為惡劣，不僅含有大量病原菌而且伴有惡臭。因此，直接排放畜禽養殖廢水可以帶來(lái)以下危害：

首先，畜禽養殖廢水具有極強的溶淋性。如果未經(jīng)處理就進(jìn)行開(kāi)放式排放，水中的雜質(zhì)會(huì )一直留存于土壤表層，進(jìn)而對土壤的結構和營(yíng)養造成破壞，使土壤逐漸失去生產(chǎn)能力。

其次，畜禽養殖廢水之中包含大量有害氣體。這些有害氣體又以硫化銨、一氧化硫以及三甲基胺為主，如果被排放的畜禽養殖廢水沒(méi)有經(jīng)過(guò)妥善處理，水中的氣體會(huì )慢慢融入空氣之中，使得廢水排放區域的大氣環(huán)境被污染。

最后，畜禽養殖廢水中包含大量病原菌。由于畜禽養殖廢水主要來(lái)源于圈欄沖洗以及淋雨，所以其中包含畜禽毛、糞便以及未消化的飼料和溶出物，這些污染物質(zhì)入水后會(huì )產(chǎn)生大量病原菌，進(jìn)而使得水質(zhì)條件惡化。如果將沒(méi)有經(jīng)過(guò)妥善處理的畜禽養殖廢水直接排入附近水體，則該水域會(huì )被污染，進(jìn)而滋生細菌和蟲(chóng)鼠蟻等生物，為周邊居民的生存環(huán)境帶來(lái)極大威脅。

2、畜禽養殖廢水處理工藝

目前，有關(guān)部門(mén)已經(jīng)意識到了畜禽養殖廢水的危害，為了能對其進(jìn)行有效處理并實(shí)現高質(zhì)量的排污管理，我國制定了一系列的排污技術(shù)規范。比如，環(huán)境保護部在2010年頒布的《畜禽養殖業(yè)污染防治技術(shù)政策》(環(huán)發(fā)[2010]151號)就對我國畜禽養殖污染防治工作的各項工作內容進(jìn)行了規范，明確了此類(lèi)污染的防治原則以及工作開(kāi)展方法，為畜禽養殖廢水處理提供了指導。同時(shí)，有關(guān)部門(mén)還制定了《畜禽養殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規范》(HJ497-2009)和《畜禽養殖業(yè)污染物排放標準》(GB18596-2011)，為畜禽養殖廢水排放和治理工作的開(kāi)展提出了實(shí)質(zhì)性要求。為集約化畜禽養殖也的水污染物最高允許日排放濃度。部分技術(shù)人員通過(guò)建立人工濕地的方式實(shí)現廢水處理，COD的處理效率可達80%以上，BOD的處理效率能達到85%以上，固體懸浮物的處理效率可達53%，而氨氮處理效率也能達到48%。

2.1 畜禽養殖廢水處理技術(shù)

目前，我國的畜禽養殖廢水處理方法主要有兩種：一種是物化法，另一種是生物法。物化法是指借助于物理或化學(xué)手段對畜禽養殖廢水進(jìn)行處理的方法。比如，吸附法、電化學(xué)氧化法以及絮凝沉淀法都屬于物化處理技術(shù)，都可以對畜禽養殖廢水進(jìn)行有效處理。其中，吸附法大多以氧化鋁改性沸石作為吸附劑，其最佳作用時(shí)間為4小時(shí)，能有效降低廢水的含磷量。而絮凝沉淀法則主要以絮凝劑為藥劑，讓廢水出現絮凝分離墳塋，進(jìn)而實(shí)現COD的有效處理。

生物法是畜禽養殖廢水處理的主要方法。這種方法不僅具有占地面積小的特點(diǎn)，而且其處理能力強，也不易受到環(huán)境因素的影響。當前，比較常見(jiàn)的生物處理技術(shù)包括厭氧處理技術(shù)和好氧處理技術(shù)。其中，厭氧處理技術(shù)主要包括厭氧濾池吃力法、厭氧折流板處理法以及內循環(huán)厭氧反應器處理法。以?xún)妊h(huán)厭氧反應器處理為例，使用該方法處理畜禽養殖廢水，可以達到80.3%的COD去除率、95.4%的BOD去除率以及78.5%的SS去除率;而且，其出水的黯淡濃度較入水時(shí)高出2.83%。好氧處理技術(shù)則主要分為活性污泥處理法、接觸氧化法、生物轉盤(pán)法以及A/O處理法。好氧處理技術(shù)的脫氮效果不佳，不過(guò)A/O工藝可以在實(shí)現污泥回流或高比例混合液回流時(shí)實(shí)現高效脫氮。